黄金蜜柚是福建省农科院果树研究所与平和县经作站从官溪蜜柚芽变单株选育而成的柚类新品种，2013年通过福建省非主要农作物品种审（认）定委员会认定。该品种树冠半圆头形。结果树以春梢为主要结果母枝。始花期3月中旬，盛花期3月下旬至4月上旬，终花期4月上中旬。花柱头橙黄色，自花结实率高。果实成熟期在10月上中旬。果皮为黄色，海绵层、囊衣为白色，果肉从幼果期至成熟期均为橙黄色，种子退化。单果重1250～1750克，可溶性固形物含量10.5～11.6%，可滴定酸0.44～0.54%，可食率67.5～76.5%，肉质化渣，酸甜适口。早结，丰产。

栽培上宜选择丘陵山地土层深厚、排水良好、阳光充足地块建园；以酸柚为砧木；定植株行距4米×3.5～4米；采用自然开心形树冠，合理修剪；注意平衡施肥；适时进行环割（剥）；注重疏花疏果、套袋工作；注意防治炭疽病、潜叶蛾、红蜘蛛等病虫害。该品种适宜我市南部县市低海拔柚子产区种植。