红肉脐橙由美国引进，原名CARA CARA。又名卡拉卡拉脐橙。该品种为华盛顿脐橙的芽变，上世纪80年代中在委内瑞拉发现，90年代从美国佛罗里达引入华中农业大学。后经努力在中国种植成功。

红肉脐橙果实圆球形或扁圆形，一般闭脐，平均单果重300-350克左右，大者可达500-600克。12月上旬成熟。该品种果肉呈均匀的红色，着色色素为番茄红素，色泽均匀，有香味，耐储藏。该品种作为新品种具推广价值。果皮薄，囊瓣11～12瓣；可食率73．39％，果汁率44．8％，可溶性固形物11．9％，糖含量9．88克／100毫升，果实成熟后果皮深橙色，果肉在10月即呈现浅红色，11月下旬至12月中旬成熟后呈均红色，红肉脐橙肉质致密脆嫩，多汁，风味甜醇爽口。

红肉脐橙与当今我国主栽的纽荷尔脐橙、朋娜脐橙及其他脐橙品种相比，产量、果实外观与内在品质、适应性和抗性相当，但有3个不同的特点：一是上的果皮、果肉均为红色(果肉由番茄红色着色)的脐橙品种，果实为圆球形。二是成熟期为12月底，稍迟于我国现在主栽的脐橙品种(主要为11月至12月中旬成熟)。三是果实较耐贮，在冬季无霜的地区还可挂树贮藏至翌年3月，风味更浓。

由于红色象征喜庆吉祥，红肉脐橙果实在内地及港澳市场试销时很受欢迎。业内人士也普遍认为，根据脐橙果实在广大消费者心中已形成的地位和红肉脐橙果实的优良品质，其销售前景必然广阔。与现在主栽的脐橙品种相比，红肉脐橙市场价格至少提高50%以上，作为礼品果和宾馆的拼盘果价格将成倍提高。现在我国脐橙栽培区已有667 h㎡多的红肉脐橙种植面积，但多数是未结果或刚结果的幼树。我国现在正处于柑桔品种更新换代的时期，因此，红肉脐橙的发展前景比较广阔，其栽培面积还有逐年增加的趋势。